Uit het vuistje: panini en pizza

Panini zijn beschikbaar van dinsdag t.e.m. vrijdag. Afhankelijk van de beschikbaarheid van de verse producten kan hun samenstelling lichtjes wijzigen. Voor een vlotte bediening kan u steeds bestellen via 016 568632. 

Panini

Voor het maken van uw panino (Italiaans broodje) maken we gebruik van de "puccia salentina", een broodje uit het zuiden van Puglia gemaakt van pizzadeeg (115gr). Voor een extra groot broodje kan je naar een "puccia lunga" (180gr) vragen tegen een supplement van 1.00€ bovenop de prijs van een gewoon broodje.​

  • Carpaccio: verse pesto, rundercarpaccio, rucola, zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas | 5.50€

  • Toscano: gerookte ham, gegrilde courgettes, parmezaanse kaas en rucola | 5.00€

  • Salame: verse pesto, salami, rucola, zongedroogde tomaatjes en parmezaanse kaas | 5.00€

  • Mortadella: verse pesto, rucola, mortadella en parmezaanse kaas | 5.25€

  • Piccantissimo: provola, pikante salami en pikante creme | 5.00€

  • Pastore di Parma: Parmaham en kaas "pastore sardo", olijfolie EVO | 4.50€

  • Figaro: ricotta, gegrilde aubergines, rucola, zongedroogde tomaatjes | 5.25€

  • Pecorino: pecorino kaas, vijgenconfituur, rucola en zongedroogde tomaatjes | 5.00€

  • Caprese: verse pesto, mozzarella en tomaat | 4.75€

  • Panino "un gusto":  een beleg (kaas of charcuterie) naar keuze met olijfolie | 3.80€

Wenst u een extra beleg toe te voegen aan uw broodje naar keuze, zoals gegrilde groentjes of charcuterie? Geen probleem, dit wordt toegevoegd en verrekend aan de gewichtsprijs. 

Focaccie al taglio

  • Focaccia bianca: focaccia (pizzabrood), zout, extra vergine olijfolie | 17.00 €/kg

  • Focaccia con cipolle: focaccia met ajuin | 17.50 €/kg

  • Focaccia con pomodori secchi: focaccia met zongedroogde tomaten | 18.00 €/kg

  • Focaccia tonno e cipolla: tomaat, mozzarella, ajuin en tonijn | 20.50 €/kg

Finger food

  • Arancini al ragu': rijst met tomatensaus, erwtjes en mozzarella | 3.80 €/st

  • Arancini al prosciutto e mozzarella: rijst met gekookte ham en mozzarella | 3.80 €/st

  • Fiori di zucca con provolone: gebakken courgettenbloem gevuld met provolone kaas | 1.20 €/st 

  • Mozzarelline panate: gebakken mozzarelline | 0.35 €/st

  • Olive all'ascolana: gevulde olijven uit een moes van gehakt, bruiskruim en Parmezaanse kaas | 0.35 /st

  • Panzerotti Pugliese al pizzaiolo: gefrituurde pizzadeeg gevuld met mozzarella en tomaat | 1.20 €/st 

Pizze al taglio

  • Pizza margherita: tomaat en mozzarella | 18.00 €/kg

  • Pizza speck: tomaat, mozzarella en speck | 20.00 €/kg

  • Pizza Napoli: tomaat, mozzarella en ansjovis | 20.00 €/kg

  • Pizza Romana: tomaat, mozzarella en gekookte ham | 21.00 €/kg

  • Pizza diavola: tomaat, mozzarella en picante salami | 20.00 €/kg

  • Pizza Siciliana: tomaat, mozzarella, paprika, olijven | 20.00 €/kg

  • Pizza al rucola: tomaat, mozzarella, gerookte ham, rucola, parmezaanse kaas | 24.0 €/kg

Een selectie van focaccia, pizze en finger food is op wisselende basis in de winkel aanwezig. Alles kan op bestelling verkregen worden.

olive-ascolana

Olive all'ascolana

arancini-1

Arancini Siciliani

unnamed

Fiori di zucca con provolone

Mozzarellini

Mozzarellini

avarie-628120.610x431

Panzerotti Pugliese al pizzaiolo

© 2020 - Da Zicari BV  - BE0727.423.487

  • Bianco Facebook Icon
  • Bianco Instagram Icona