top of page
Tagliere
De tagliere, dit is de Italiaanse kaas- en charcuterieplank, is hèt klassieke Italiaanse aperitief!
Het is zeer geliefd en gewaardeerd om zijn enorme hoeveelheid producten en de talloze smaken die het biedt.
Al proevend en kletsend kan de maaltijd niet beter beginnen!
Bovendien is de talgiere is zo rijk aan producten dat het ook als een volle maaltijd kan worden beschouwd.
De formule "tagliere delux" is hiervoor uiterst geschikt.
Onze schotels worden gepresenteerd op een mooie houten plank en kunnen zo de feesttafel op.
Aperitivo all'Italiana | €12pp.
(min. 4 personen)
Assortiment van Italiaanse kaas en charcuterie - olijven - focaccia
Tagliere grande | €16pp.
(min. 4 personen)
Assortiment van Italiaanse kaas en charcuterie - olijven -
zongedroogde tomaatjes -
pepertjes gevuld met kaas - focaccia
Tagliere delux | €20pp.
(min. 2 personen)
Assortiment van Italiaanse kaas en charcuterie - mosterda - olijven -
zongedroogde tomaatjes - gevulde pepertjes - artisjokken -
gegrilde courgette - caponata Siciliana -
verse pesto - grissini - focaccia
Stuzzicherie Italiane | €32pp.
(min. 10 personen)
Assortiment van Italiaanse kaas en charcuterie - mosterda - olijven -zongedroogde tomaatjes - gevulde pepertjes - artisjokken - spekrolletjes met kaas - auberginerolletjes - caponata Siciliana - verse pesto - grissini - focaccia - bruschettine - mini vitello tonnato - mini carpaccio - mini caprese
Contacteer ons minimum 24u op voorhand met uw bestelling zodat wij de kwaliteit en de beschikbaarheid van de ingrediënten kunnen garanderen.
Per houten plank wordt een garantie gevraagd, liefst contant te betalen, die je volledig terugkrijgt wanneer je de plank in goede staat terugbezorgt.
Tagliere di formaggi
Als aanvulling op de klassieke tagliere bieden wij u ook graag de variant enkel en uitsluitend samengesteld uit de beste Italiaanse kazen - de Italiaanse kaasschotel. U kan ook deze variant bestellen als aperitief, als hoofdmaaltijd of als vervanger van een dessert na de maaltijd. Onze kaasschotels worden net zoals de klassieke Italiaanse tagliere op de houten planken gepresenteerd.
Apero kaasplank | €15pp.
Assortiment van Italiaanse apero kaas (±100g/pers.) afgewerkt met
bijhorende mostarda - aceto balsamico - droog fruit
Huisassortiment van twee broodjes (notenbrood, olijvenbrood)
Kaasplank als maaltijd | €25pp.
Assortiment van Italiaanse kaas (±300g/pers.) afgewerkt met bijhorende mostarda - rode uiencompote - honing -
aceto balsamico - vers en gedroogd fruit
Huisassortiment van broodjes (notenbrood, olijvenbrood, etc.)
Dessert kaasplank | €10pp.
Assortiment van Italiaanse dessert kaas (±75gr/pers.) afgewerkt met
confituur - noten - gedroogde vruchten
Indien gewenst kunnen wij ook brood voorzien (3euro/pers.).
Contacteer ons minimum 24u op voorhand met uw bestelling zodat wij de kwaliteit en de beschikbaarheid van de ingrediënten kunnen garanderen. Kaasplanken vanaf 4 personen.
Per houten plank wordt een garantie gevraagd, liefst contant te betalen, die je volledig terugkrijgt wanneer je de plank in goede staat terugbezorgt.
Raclette all'Italiana
Druiligere en koude wintermaanden worden nog gezelliger met kaas, en beter nog, gesmolten kaas. Raclette is heel aangenaam om te delen, onweerstaanbaar gezellig en smakelijk. En ook Italiaanse kazen lenen zich uitstekend, en verrassend, niet enkel de kazen uit de Italiaanse Alpen!
Klassieke pannetjesraclette | €25pp.
Assortiment van sneetjes Italiaanse raclette kazen (±200g/pers.) die u kan smelten op een gourmettoestel.
Bijkomend een assortiment van charcuterie (±120g/pers.), tris van groenten (volgens beschikbaarheid en seizoen: aubergine en courgette, champignons, paprika), zongedroogde tomaatjes.
Puccia brood
Contacteer ons minimum 3 dagen op voorhand met uw bestelling zodat wij de kwaliteit en de beschikbaarheid van de ingrediënten kunnen garanderen. Raclette vanaf 4 personen. Het assortiment kaas en vlees wordt in schalen gepresenteerd. Een klassiek pannetjesraclette toestel kan gehuurd worden volgens beschikbaarheid (15 euro) en tegen garantie (50 euro).
bottom of page