Verse gerechten op bestelling

Heerlijk genieten van de verse Italiaanse keuken bij u thuis of op kantoor?

Naast de gerechten die dagelijks vers in de winkel beschikbaar zijn kan u ook uw gerecht naar keuze à la carte bestellen. Wij bereiden voor u met plezier uw antipasta, primo, secondo of dolce! 

Om alles praktisch haalbaar te houden, vragen we vriendelijk om voor min. 4 personen per gerecht te bestellen en, indien mogelijk, dit schriftelijk of persoonlijk in de winkel. De gevulde pasta's hebben we niet standaard in huis, dus bel gerust om naar de beschikbaarheid te vragen.

 

U kan 'losstaande' gerechten bestellen, maar we kunnen u ook begeleiden met het samenstellen van uw volledige menu. Vergeet ook niet onze maand- en feestmenu's te consulteren. 

Antipasti

Antipasto all'Italiana | €12/pers.

plank met gemende charcuterie en kaas, met focaccia

Insalata di mare | €12/pers.

frisse zeevruchtensalade met focaccia

Carpaccio di manzo | €13/pers.

rundscarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola en focaccia 

Insalata caprese | €10/pers.

mozzarella, tomaat, pesto, basilicum en focaccia

Vitello tonnato | €16/pers.

dun gesneden kalfsvlees met sausje van tonijn met focaccia

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazzara | €16/pers.

carpaccio van de rode garnaal met focaccia

Heeft u een allergie? Aarzel dan niet om ons dit te vermelden en dan kunnen wij ons gerecht aanpassen! 

il-manifesto-della-cucina-nazionale-italiana.jpg
Primi piatti

Lasagne al ragù | €25/kg 

lasagne pasta met huisgemaakte vleessaus, mozzarella en verse Parmezaanse kaas 

Cannelloni al ragù | €23/kg 

cannelloni pasta gevuld met rundsgehakt

Cannelloni ricatto e spinaci | €23/kg 

cannelloni pasta gevuld met ricotta en spinazie

Pasta al pomodoro fresco | €20/kg 

verse tomatensaus en verse basilicum

Spaghetti alla Bolognese | €24/kg

huisgemaakte vleessaus

Pasta al pesto genovese e pomodorini freschi | €23/kg

verse pesto van basilicum en pijnboompitten met tomaatjes

Pasta ai quattro formaggi | €24/kg 

vier kazen

 

Pasta ai quattro formaggi e prosciutto cotto | €24/kg 

vier kazen en gekookte ham 

Pasta alla Norma | €23/kg 

tomantensaus en aubergines, afgewerkt met ricotta salata di pecora

Spaghetti all'Amatriciana | €24/kg 

tomatensaus, guanciale, pecorino romano

Pasta alla Boscaiola | €24/kg 

drie soorten ham, champignons, piccante tomatensaus

Pasta alla Puttanesca | €24/kg 

ansjovis, kappertjes, olijven, piccante tomatensaus

Gnocchi di patate al pomodoro e basilico | €12/pers.

aardappelgnocchi met tomatensaus

Gnocchi di patate alla Sorrentina | €14/pers.

aardappelgnocchi met tomatensaus, basilicum en mozzarella 

Gnocchi di patate e formaggio ai 4 formaggi | €14/pers.

aardappelgnocchi gevuld met kaas in vierkazensaus

Secondo piatti

Ossobuco alla Milanese | €18/pers.

kalfsschenkels in tomatensaus met saffraanrisotto of pasta

Saltimbocca alla Romana | €16/pers.

kalfslapjes met ham en salie met aardappeltjes uit de oven 

Scaloppine al limone | €16/pers.

kalfsfilets in citroensausje met aardappeltjes uit de oven

Calamari ripieni | €16/pers.

pijlstaartinktvis gevuld met ansjovis en kappertjes met aardappeltjes uit de oven

Pesce spada con patate al forno | €16/pers.

gegrilde zwaardvis met aardappeltjes uit de oven

 

Grigliata mista di pesce | €30/pers.

gegrilde zwaardvis, scampi "Rosso di Mazzara" en inktvis met aardappeltjes uit de oven 

Pasta con gamberi e zucchine | €29/kg 

scampi en courgettes 

Pasta al salmone | 29€/kg

gerookte zalm

Pasta con le sarde alla Siciliana | 29€/kg 

sardientjes, venkel, pijnboompitten, rozijnen

Pasta ai frutti di mare | 29€/kg 

zeevruchten

Spaghetti alle vongole | 29€/kg

verse venusschelpjes

 

Pasta al Gamberone Rosso di Mazzara | 19€/pers.

Spaghetti fantasia di mare | 19€/pers.

mosselen, vongole en Gambero Rosso di Mazzara

Pasta al tartufo | €16/pers. 

met truffel 

Pasta ai funghi porcini e tartufo nero | €18/pers. 

volgens beschikbaarheid quadrotti, agnolotti del plin of linguine; met eekhoorntjesbrood en verse truffel 

Ravioli con verdure o formaggio | €24/kg

verse ravioli op basis van groenten of kaas volgens beschikbaarheid

Ravioli con carne | €25/kg

verse ravioli op basis van vlees volgens beschikbaarheid

Ravioli con pesce | €29/kg

verse ravioli op basis van vis volgens beschikbaarheid

Dolci

Cannoli Siciliani | 1,30€ (mini) 3,90€ (grande)

gerold koekje gevuld met ricotta

Tiramisù | €4,30

dessert met mascarpone, koffie en amaretto 

Babà al rhum | €4,50

cake met rum

Cassata Siciliana | €4,25

cake met gezoete ricotta, marsepein en gekonfijte vruchten

Panna cotta | €4,50

gekookte room met collis van rode vruchten