ENOTECA

Ruim aanbod van Italiaanse wijnen, spumante, grappa en sterke dranken. Autochtone druivenrassen, top-wijnhuizen en verrassende pareltjes van minder bekende wijnproducenten. 
Van (h)eerlijke landwijnen en biowijnen tot rasechte klassewijnen.

Onze wijnen

Il buon vino fa male alla borsa, il cattivo allo stomaco.

Met over 1000 inheemse druivensoorten is Italie het wijnland bij uitstek. Gekende druivensoorten zijn Barbera, Malvasia, Montepulciano, Nebbiolo, Sangiovese, Nero d'Avola; of, onder de witte druiven, Trebbiano, Prosecco, Vernaccia. 

IDe cannonau is terug te vinden in Sardinie. Deze druif is vanouds zowel krachtig als zoet, en is zeer rijk van smaak.

Speciale wijnsoorten zijn de lambrusco en vermout, alsook vin santo uit Toscane